近期，为贯彻落实中央、省、市关于开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动方案，大力倡导节约光荣、浪费可耻的理念，遏制“舌尖上的浪费”，在全社会形成文明节俭的餐饮消费新风尚，武昌区文明办组织相关责任单位在全区广泛开展文明餐桌光盘行动。

　　１、加强文明引导。加强宣传教育，广泛深入发动。组织全区各宾馆、饭店、餐馆、机关、企事业单位和学校食堂以及各类小吃店、小餐馆积极参与文明餐桌光盘行动，广泛开展文明餐桌光盘行动宣传教育，叫响“不剩饭不剩菜”，引导消费者树立科学、健康、节俭的饮食习惯。列入培训项目，倡导正确饮食观念。将“倡导绿色生活，反对铺张浪费”列入员工培训项目，引导民众树立正确的饮食观念。引导消费者科学点餐，成为节约光荣、浪费可耻观念的实践者和传播者。加强指导督促，建立完善各类机制。文明办、食药监、旅游、餐饮业协会等相关部门指导餐饮单位和企业建立完善各类制度。建立节俭消费提醒提示制度，在餐饮区域醒目位置张贴悬挂“反对铺张浪费、倡导节俭用餐”的提示牌和标语口号，餐桌上摆放“不剩饭不剩菜”等“节俭养德”、“文明餐桌”温馨提示牌，利用电子显示屏、语音播放系统等滚动播放“文明餐桌，从我做起”、“节俭养德，节约惜福”、“文

　　明用餐，不剩饭菜”等温馨提示语。建立公开透明食材份量制度，在菜单上标明食材份量、在套餐标准上注明建议消费人数，根据消费者要求提供按需售卖和半份餐、小份餐服务，倡导餐饮企业推出n-1点菜模式、半份菜，提供“安全、好吃、廉价”餐饮，杜绝“舌尖上的浪费”，大力营造文明用餐、节约消费的良好风气。建立打包服务制度，各餐饮企业在经营或服务过程中在大型宴会上提供自助餐服务，在商务宴上力所能及地提供分餐制服务，除此之外，建立打包服务制度，营造浪费可耻、打包光荣的氛围。

　　２、突出重点群体。突出学生群体，从娃娃抓起。组织各个幼儿园、托儿所以及各级各类学校做好节粮教育，让学生从小树立节约粮食的观念，传承中华民族勤俭节约传统美德；教育部门和各学校坚持问题导向，加强督查整改；各学校修改完善防止餐桌浪费的具体办法和奖惩制度，在食堂设立“学生文明就餐监督员”，对食物浪费现象进行监督。突出文明单位群体，以机关干部为引领。组织全区各级党政机关和文明单位的干部职工带头参与文明餐桌光盘行动，带头厉行勤俭节约，反对铺张浪费；带头遵守，从我做起，从现在做起，从小事做起，做到食堂用餐珍惜粮食、遵守秩序、礼让他人，公务用餐点餐适量、不讲排场、剩菜打包；带头宣传，以规范的文明餐桌礼仪，展示机关干部职工文明形象，宣传勤俭节约精神，带动家人和亲朋好友积极践行“文明餐

　　桌光盘行动”。突出家庭群体，以家风带动社风。结合培育良好家风家教，深化文明家庭创建活动，推进文明餐桌光盘行动进家庭，让节约粮食在全区蔚然成风。

　　3、营造浓厚氛围。加强公益传播。区属网络媒体以倡导绿色生活、反对铺张浪费为主题，大力宣传餐桌文明，加大“文明用餐，节约惜福”公益广告刊播宣传频次，引导武昌市民积极响应，主动参与到“文明餐桌光盘行动”中来，使文明餐桌光盘行动家喻户晓、深入人心，努力让广大市民由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全区形成浓厚的节俭新风尚。加强阵地宣传。各宾馆、饭店、餐馆、机关、企事业单位和学校食堂以及各类小吃店、小餐馆利用电子屏滚动播出文明餐桌光盘行动宣传标语、消费警示等内容，营造节俭、安全、卫生的用餐环境，让节俭用餐、安全用餐、文明用餐变成武昌市民的自觉行动。