“是啊,家里装修搞迟了,还好附近有这个食堂,要不然中午吃饭还有点麻烦。”上午11点半,武昌区积玉桥街道凤凰城社区“幸福食堂”内,住在凤凰城小区的陈爹爹热情地和邻居王大爷打着招呼。4月中旬,凤凰城社区“幸福食堂”在停业装修提档升级后,又回归服务居民。快来看看有什么亮点吧。
服务升级很幸福 顿顿都有武昌鱼
早上8点,食堂后厨已经忙碌了起来,削皮、摘菜、剖鱼、净洗,后厨阿姨双手操作麻溜,不到一会儿工夫把菜备好。食堂大厨现切现炒,大锅火上架,热菜锅里炒,在油、盐、酱、葱姜蒜的加持下,色香味俱全的菜品出锅。每天10点半,八大盆符合武汉人口味的菜品,就盛放在食堂五米长的摆菜台上了,供居民挑选。“经过前期口味调研,居民反映都想吃鱼,所以现在我们每餐都做武昌鱼,满足大家的嗜鱼喜好。因为来就餐的老年群体较多,所以会把菜炖软糯些,口感更好。”经营食堂的金峰介绍说。考虑来就餐的居民时间较为自由分散,所以食堂延长营业时间,中午10点半至1点半、下午4点半至7点半,每餐3个小时起到分流作用,缓解堂内就餐拥挤情况,期间不断现炒续菜,保证菜品的新鲜。堂内的装修也花了不少心思,壁画、花瓶、绿植的装点,营造出“家”的感觉。
就近营业很幸福 街坊邻里都相熟
大桌小桌共10桌、高凳靠椅80个,凤凰城社区“幸福食堂”200平方米的食堂面积能够有效覆盖辖区3公里范围,提供400人次就餐。就餐人群中以临近的居民为主,也有附近楼宇的白领、建筑工人。“这食堂就开在小区旁边,街坊邻居都在这儿吃,吃饭时还能聊天、一起看电视,比较休闲。”陈爹爹说,遛弯的时候路过也能看到食堂的后厨,设备很干净,师傅们备菜都戴着口罩、手套,觉得在这吃很放心。现阶段食堂共有8名员工,都是附近小区的居民。据凤凰城社区书记朱莉介绍,都是招募的社区记录在册的下岗人员,方便他们就近再就业。“午休时间还能回家休息,在家门口工作挺方便的,而且服务的都是街坊邻居,与在外面工作相比,情感上更贴近一些,更自在一些。”食堂陈师傅表示。
奉献社会很幸福 党员带头做服务
凤凰城社区秉承“共同缔造”的理念,发动辖区党员、居民、志愿者、物业参与其中,为“幸福食堂”的良性发展群策群力。在“幸福食堂”试营第一天,出现了就餐激增、效率不高的问题,当天大家就商量出来对策,第二天由党员、志愿者配合做好取餐打包、秩序维持、就餐引导等服务,让高效率取代了慢速度,极大提升了居民的就餐体验。
一菜一汤品出温暖民生。开设“幸福食堂”,解决老人的吃饭问题,提供邻里社交空间,体现着对老人的关切。社区相关负责人表示,将以幸福食堂为起点,带动社会力量积极助力社区治理,探索更多元社区服务模式,共同绘就“幸福社区”。