【武汉以我为荣】水果湖街道机安社区“品奶茶，享甜蜜”冬日茶话会

　　茶是中国传统文化的重要组成部分，也是世界上广为流传的饮品之一。茶在中国文化中具有重要地位，既是一种养生之道，也是一种交际之礼。为弘扬和传播中国茶文化，12月12日，武昌区水果湖街道机安社区新时代文明实践站开展了以“品奶茶，享甜蜜”为主题的冬日茶话会。
　　活动开始，茶艺老师向大家抛出了“茶最早来源于哪里”“中国六大茶类是哪些？”“每类茶保质期是多久？”等问题，居民们积极回答并且也向老师提出“茶该如何保存？”。一问一答的互动中，老师开始了对于茶的讲解，老师针对居民们的提问与回答，全面地向大家介绍了有关于茶的知识与我国的茶文化，而后引入到这次活动的主角：奶茶的制作。

　　“熬奶茶前一定是先炒糖，再炒茶，否则茶会糊。”老师一边说道，一边在玻璃炉中添加了几匙红糖，并用长柄搅拌棒不停地翻炒，糖变色后开始出现了焦香后，老师又放入提前备好的茶叶，继续翻炒。待糖与茶炒制的差不多后，老师又加入了牛奶，稍作搅拌，再用小火缓缓加热。等到炉中的奶茶微微翻滚，便是已经煮好了。老师将新鲜出炉的奶茶分至大家杯中，大家对其香甜赞不绝口。

　　寒冬凛冽，武汉的气温骤然下降，一杯温热奶茶握在手中，热意从掌心散发，暖遍了全身，一杯甜丝丝的奶茶下肚，冷意被取代，甜蜜与温暖填满了居民们心中。